앰브로즈 산묘헌
평가: +3+x
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앰브로즈 레스토랑스


산묘헌 山猫軒


“누구든 들어오십시오. 결코 사양하는 일은 없습니다.1



전채



밀키웨이 샐러드(ミルキーウェイ・サラド): 황금 상수리 2개
은하철도의 추락 이후 정기적으로 떨어지는 은하수를 회수해 만든 크림 샐러드입니다. 하늘에서 흘러나온 크림으로 피부가 귀 뒤까지 매끄럽고 맑아질 것입니다. 공상과학적인 맛을 비바람을 견딘 야채의 탄탄한 조직이 북돋습니다.


향기론 초무침(香り酢の物):
 황금 상수리 1개
이 초절임은 이토허브를 가미하여 먹은 분의 건강에 이로울 뿐 아니라 식욕을 추진하는 향기를 내도록 했습니다.

이와테산 록 샐러드(岩手山のロック・サラド):
 황금 상수리 1개
옛날에 이와테산이 분화했을 때의 화산탄으로 만든 샐러드. 화산탄에 갇혀 숙성된 마그마의 열에 의해 좋은 느낌의 간이 됩니다. 안마 서비스 첨부.


메인디시



당신만의 후라이(あなただけのフライ): 황금 상수리 4개
당 점포의 간판 요리입니다. 전채요리로 컨디션을 갖췄다면 다듬을수록 맛있어집니다. 요리사가 샌프란시스코에서 연수하던 시절 배운 요리를 더욱 개량한 것입니다. 점장의 "조잔부리"에 의해 심신 모두가 건강하게 됩니다.23

희생과 헌신의 카시오페이아 스튜(犠牲と献身のカシオピア・シチュー):
 황금 상수리 6개
요리사의 끝없는 헌신으로 끓인 스튜. 상술한 크림을 사용함으로써 필연적인 쓴맛을 누그러뜨렸습니다.45

디저트



꽃보다 경단(はなより団子): 황금 상수리 1개
그 개념적 성질로 벚꽃이 핀 시기에 가장 맛있습니다. 여기 토오노의 벚꽃은 훌륭하지만, 그런 것은 마음에 차지도 않을 정도의 위험한 매력을 즐기세요. 선물용 구입도 가능합니다.

철새의 석엽(渡り鳥の押し葉):
 황금 상수리 2개
은하수를 건너는 기러기를 책갈피로 말린 과자입니다. 짝퉁과 달리 수은을 함유하지 않고 있으니 안심하고 드실 수 있습니다. 이 메뉴의 매출은 모두 신은하철도에 기부됩니다. 본 점포는 신은하철도를 응원・협찬하고 있습니다.


드링크



그날의 술(あの日のお酒; 일일메뉴): 황금 상수리 2개
토오노 요괴보호구에는 가끔 명정가로부터 다양한 것들이 흘러들어오는데, 주류도 예외가 아닙니다. 날짜에 따라 어디에서나 볼 수 있는 것이 아닌 아주 드문 술을 마실 수도 있습니다. 맛 또한 다양합니다. 대체로 더 숙성되면 향수를 불러일으키는 풍미가 있습니다.

야마나시주(やまなし酒):
 황금 상수리 2개
그 『야마나시』를 모티브로 한 이 숙성주는 크람본 공화국의 명산품입니다. 그 환상적인 맛을 즐기며 아득히 먼 별에 소원을 빌어 보는 건 어떨까요.

터진 포도 주스(はじけ葡萄のジュース):
 황금 상수리 1개
이 포도는 원래 와인용으로 개발된 것과 같지만, 익는 도중 터졌기 때문에 와인을 만들 수 없습니다. 하지만 다른 용도로 써도 문제가 없을 만큼 맛있어서, 주스로 만들어 제공하고 있습니다. 마치 탄산이 들어간 것 같은 입맛을 다시세요. 뒷밭에서 따온 물건을 사용하고 있습니다.


서비스 등

특수한 공법에 의해, 형이하에 없는 손님들도 본 점포에 찾아올 수 있습니다. 또한 이하토브에 인접한 관계로 일부 고객께서는 그대로 관광하실 수도 있습니다.

토오노시 및 은하연방6 가맹국7의 주민은 할인 서비스가 있습니다.

간판요리를 주문하신 고객께는 전채가 무료입니다.







토오노네트워크


★★★★★

여기 토오노 요괴보호구에 벚꽃을 보러 왔는데, 정신차려 보니 그 경단을 대량으로 사들이고 있었습니다. 하마터면 원래 목적을 잊을 뻔 했네요. 확실히 위험한 맛입니다.

맛있는 음식을 먹으면 왠지 마음이 편하네요!

~ Datura


★★★★☆

신은하철도에 관한 취재 도중 들렀습니다.

신은하철도에 협찬하고 있다고 했는데, 매우 호감을 가지고 있습니다. 여하튼, 신은하철도가 은하연방 회원국까지 노선을 펴면서 수많은 요괴들이 여기 토오노 요괴보호구로 도망치던 도중 재단과 GOC의 마수에 걸렸다고 합니다. 특히 오오사카관을 넘지 못하고 오행결사를 상대로 만난 것이 좋지 못했던 점이 크지요.

아크룩스 3연성 크람본시까지 노선을 연장할 계획이 있다고 들으니 떨리네요.

그건 그렇고 모든 요리가 왠지 로맨틱하고 맛도 있었는데, 스튜는 제게는 너무 무거웠습니다. 이걸 쓰고 있는 지금도 눈물이 멈추지 않습니다.

~ Hirosue


★★★★★

이야 이 포도는 그거로군요. 와인은 만든다고 품종개량해서 일부러 포도밭까지 만든 뒤 발효한다고 전부 와인이 되는 것은 아니라는 것을 알게 된 것입니다. 게다가 아무 것도 안 하고도 자신의 당분으로 발효되어서 비교적 금방 못 먹게 되더라고요. 귀찮아서 그냥 포기했는데, 이렇게 활용법이 있다니 기쁘네요.

~ Seisaku


★★★☆☆

술을 잘 못하기 때문에, 과일주스가 있는 것은 고맙다.

그런데 내가 할 말은 아니지만, 부활한다고 해도 조리할 때마다 일일이 자살하는 것은 어째서일까.

~ 닉네임이 입력되지 않았습니다


★★★★★

원작에 대한 경의를 느낍니다.

~ Andersen


★★★★★

예전에, UIU나 주류단속국 놈들을 피해 도망칠 때 우연히 명정가에 갔던 거야. 그리고 술을 거기서 조달하려 했는데, 거기서 나올 수 없게 되어 버렸다. 몇 년을 헤맸는지 모르겠지만, 정신차려 보니 여기 있었다. 스피릿이 흔적도 없어졌다는 것을 알았을 때는 깜짝 놀랐네.

이래저래 이곳에 살게 되어 버렸고, 지금은 별 미련은 없지만, 그래도 가끔은 나 자신과 마찬가지 신세로 여기에 표류해 온 술을 마시며 감상에 빠지는 것도 나쁘지 않다.

~ man_from_chicago


★★★★★

이 또한 진짜 석류는 아닙니다만, 좀처럼 하기 힘든 체험을 할 수 있었습니다. 그것도 소재를 철저히 맛깔스럽게 만든다는 강한 의식에 가슴이 뭉클했습니다. 나도 아직 정진이 필요한 것 같아요.

~ Hashizume


★★★★★

잘먹었다 아아 잘먹었다 잘먹었다

~ Nautilus


★★★★★

방랑자의 도서관에서 명정가를 경유하면 의외로 직장이 가까워서, 일이 일찍 끝날 때면 자주 들릅니다.

좋은 곳입니다.

~ Violet Isanagi


★★★☆☆

지역밀착형 경영방침은 분명 좋은 일이지만, 최근 후라이 양이 적어지는 듯한. 점장이 조잔부리하면서 먹는 것 아니야?

~ I.Yabu


★★☆☆☆

데리고 있던 개를 밖에 기다리게 했는데, 간판요리를 먹기까지 한 단계 남았을 때 왜인지는 모르지만 우리 개가 가게 안에 들어와 버렸습니다.

그 순간 가게는 연기처럼 사라지고 저는 산 속 한가운데 우뚝 서 있었습니다. 요리도 먹지 못하고, 수수께끼의 고열이 나는 채로 2주 정도 산속을 헤맸습니다. 지금도 여우에게 홀린 기분입니다.

뭐, 좌우간 다이어트에는 성공했습니다.

~ Sasaki

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당신은 눈을 떴다. 하품을 한 번 했다.


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